Bananenbrot ist einer dieser gemütlichen Klassiker, die nie wirklich aus der Mode kommen. Wenn es mit mit Cannabis versetzter Butter zubereitet wird, verwandelt es sich in ein sorgfältig dosiertes Lebensmittel, das Du langsam und verantwortungsvoll genießen kannst.
Im Folgenden finden Sie zwei verschiedene Rezepte für Cannabis-Bananenbrot: eines ist reichhaltig und würzig, das andere einfacher und dank braunem Zucker intensiver im Geschmack. Beide sind anfängerfreundlich und ideal, um überreife Bananen zu verwerten.
Die Dosierung verstehen, bevor Sie beginnen
Bevor wir zu den Rezepten kommen, noch eine kurze Anmerkung zur Potenz:
Esswaren wirken auf jeden Menschen anders. Es kann bis zu 30 Minuten oder 2 Stunden dauern, bis sich die Wirkung voll entfaltet, und sie kann mehrere Stunden andauern. Die endgültige Stärke Deines Bananenbrots hängt ganz von der Potenz Deiner Cannabutter und der verwendeten Menge ab.
Wenn Sie neu im Bereich der selbstgemachten Esswaren sind:
- Beginnen Sie mit Cannabutter mit niedriger Potenz
- Schneiden Sie den Laib in gleichmäßig große Portionen
- Beginnen Sie mit einer kleinen Portion
- Warten Sie, bevor Sie mehr konsumieren
Eine sorgfältige Vorbereitung und verantwortungsvolle Dosierung sind für eine positive Erfahrung unerlässlich.
Rezept 1: Gewürztes Cannabis-Bananenbrot mit Orangenzesten
Diese Version hat eine warme, nostalgische Note. Zimt und Orangenschalen ergänzen die erdigen Noten der Cannabutter, während Nüsse die Textur verbessern. Es ist wichtig, sehr reife Bananen zu verwenden; sie sollten stark gefleckt und weich sein.
Inhaltsstoffe
- 1 ¼ Tassen (250 g) Zucker
- ½ Tasse (113 g) geschmolzene Cannabutter (oder Kiefbutter)
- 2 Eier
- 3-4 mittelgroße überreife Bananen, püriert
- ½ Tasse (120 g) Buttermilch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Orangenschale
- 2 ½ Tassen (320 g) Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Zimt
- 1 Tasse (125 g) gehackte Nüsse
Vorbereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor und fetten Sie eine Kastenform ein.
- In einer Schüssel geschmolzene Cannabutter und Zucker vermengen. Mischen, bis die Masse glatt ist.
- Die Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe vorsichtig verrühren.
- Zerdrückte Bananen, Buttermilch, Vanille und Orangenschale unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in eine separate Schüssel sieben.
- Die trockenen Zutaten langsam mit der feuchten Mischung vermischen.
- Gehackte Nüsse unterheben.
- Den Teig in die Kastenform gießen.
- 70-75 Minuten backen. Stechen Sie mit einem Spieß in die Mitte; er ist fertig, wenn er sauber herauskommt.
- Vor dem Aufschneiden mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.
Rezept 2: Einfaches Cannabis-Bananenbrot mit braunem Zucker
Diese zweite Methode ist unkomplizierter. Sie lässt Gewürze und Zitrusfrüchte weg und verwendet stattdessen braunen Zucker für ein tieferes, karamellartiges Profil. Sie ist ideal, wenn Sie eine einfachere Zutatenliste bevorzugen.
Inhaltsstoffe
- ½ Tasse (113g) Cannabutter
- 3-4 überreife Bananen, zerdrückt
- 2 Tassen (260 g) Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- ¾ Tasse (150 g) brauner Zucker
- 2 Eier, verquirlt
Vorbereitung
- Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und eine Kastenform vorbereiten.
- Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben.
- In einer separaten Schüssel Cannabutter und braunen Zucker vermischen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und vorsichtig umrühren.
- Die zerdrückten Bananen untermischen, bis alles gut vermischt ist.
- Nass- und Trockenmischung leicht vermischen; nicht übermixen.
- In eine Kastenform geben.
- 60-65 Minuten backen.
- Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde lang auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Tipps für besseres Cannabis-Bananenbrot
Um Textur, Geschmack und Konsistenz zu verbessern, sollten Sie Folgendes beachten:
- Die eingefettete Laibform leicht bemehlen, damit sie nicht klebt.
- Für eine gleichmäßige Wärmeverteilung in der Mitte des Ofens backen
- Nüsse vor dem Hinzufügen rösten, um einen intensiveren Geschmack zu erhalten
- Versuchen Sie Muskatnuss oder Nelken für zusätzliche Wärme
- Ersetzen Sie griechischen Joghurt durch Buttermilch, um einen leicht gewölbten Laib zu erhalten.
- Verwenden Sie eine echte Vanilleschote für einen reicheren Geschmack
- In einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren (hält sich bis zu 10 Tage)
- Zur Abwechslung können Sie statt Butter auch mit Cannabis angereichertes Kokosnussöl verwenden.
Verantwortungsvolle Lagerung und Konsum
Beschriften Sie Ihr aufgegossenes Bananenbrot deutlich und lagern Sie es außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren. Bewahren Sie Cannabis-Esswaren immer getrennt von normalen Backwaren auf, um einen versehentlichen Verzehr zu vermeiden.
Wenn man auf die Dosierung, Lagerung und Zubereitung achtet, kann mit Cannabis angereichertes Bananenbrot eine geschmackvolle und kontrollierte Art sein, selbstgemachte Esswaren zu genießen.